曾看到一篇文章说：“食物面前，可时时思之，亦可贪之。食前观，食时思，品后文火，自然食，静嚼，细回味。”吃美食是一种神韵。幸福，品味是一种品味，透明的墨香是一种幸福。感受文字中的麻辣咸甜。心境平和。”细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，我们的生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，简单的过好每一天。我们每个人都有自己的生活方式。为了满足大家不同的饮食需求，我们每天都会选择不同的菜肴与大家分享，让我们每天都为美好的生活加油！
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胡椒豆棒
做法：1、取下广角镜两端，撕去老筋，洗净用刀斜切成条。
2.锅内烧热少许油，放入花椒粒小火炒香，加入扁豆丝，中火炒豆角，先炒青，再炒翠绿，再炒橄榄绿，炒香直到变软，当豆子完全煮熟时，加入盐、糖和生抽，拌匀调味。
肉碎炖千层面
做法1.配料处理：宽面用温水泡软，猪肉洗净切碎，辣小米切碎，葱、姜、蒜、香菜适量。
2、热锅烧热油，先倒入肉末翻炒。待肉末变色后加入葱姜蒜调味，再倒入适量老抽上色。
3、肉末炒至上色，锅中倒入适量清水，然后将泡发好的宽面放入锅中焖煮。
4、锅中水烧开后，锅中放入适量的盐、味精、鲜味剂、白糖调味，再将调味好的小米放入锅中，炖至全熟，撒上用香菜。
炒笋
做法：1、将竹笋洗净，用水泡软，捞出放入锅中，加水没过表面，大火烧开，关火，沥干，文火煮至水冷却，然后取出竹笋。按照这个方法，继续加热三四次做成熏笋，然后把熏笋切成长条。
2.将煮熟的猪油放入锅中，加入熏笋和剩余的香料，用大火炒匀，盛起装盘。
土豆炒猪肝
配料表：猪肝；土豆;料酒；盐;酱油;姜
实践
1.猪肝切块，用料酒腌一会~
2.冷冻后切开比较好~
3.热锅烧热油，加入姜丝炒香
4.还有土豆片，翻炒一会~喜欢吃辣的加个青椒~加酱油
5.开大火，放入猪肝，大火快速翻炒，注意老熟，加盐，起锅
糯米大枣
做法：1、红枣去核洗净，用清水浸泡30分钟。将泡好的红枣沥干。把泡好的红枣用刀对半切开，注意不要切的一干二净。2、碗中放入适量糯米粉，加入适量温水，揉成面团。根据红枣大小取适量面团，揉成枣核状，放入切好的红枣中轻轻揉搓。
3、蒸锅内放适量水，放入准备好的糯米枣，盖紧锅盖，大火蒸10分钟，取出。吃的时候可以浇点蜂蜜或者桂花，或者撒点芝麻。
桂圆小米粥
材料：小米半小碗，大枣3颗，桂圆20颗，枸杞子20克
实践：
1、小米用水冲洗干净，红枣去核撕下小块，桂圆干、枸杞子用水冲洗干净；
2、将所有材料放入锅中，倒入约3-4倍材料的水，大火煮沸，撇去浮沫；
3.转小火煮20分钟。小米煮熟后，关火再煮10分钟。粥会更稠更香。
老虎青椒
材料：青椒300克，蒜末适量，食用油100毫升，酱油1勺，甜酒1勺，盐1勺
实践：
1、青椒洗净，去蒂沥干水分待用；
2.蒜瓣去层切块；
3、炒锅烧开水，将青椒放入炒锅中小火翻炒至去皮；
4、将去皮的青椒捞起备用；
5、油锅烧热，将蒜末爆香；
6、倒入青椒炒至呈虎皮状，加盐、生抽、朗姆酒调味。
炸豆腐
材料：软豆腐两块，小米椒适量，大蒜几瓣，芹菜少许，油少许，白糖少许，白胡椒少许，盐少许，酱油少许，鸡精少许，少许熟白芝麻
实践：
1、超市买的嫩豆腐一分为二，用刀切成三角形；
2.锅里放油。油热后放入豆腐块，用小火炒。尽量不要碰它；
3、炸豆腐时，将小米椒、大蒜切碎，芹菜切块，两面煎至金黄，取出炸好的豆腐。
4.锅内留底油，加入蒜头、小米椒爆香，放入豆腐，再加入白糖、白胡椒粉、生抽、啤酒半碗，文火慢炖至适量的水差不多减少半小时，然后掉头继续。半小时后，加入芹菜段和盐，开大火收汁，关火，加入适量鸡精，撒上熟白芝麻。
可乐鸡翅
做法：1.在鸡翅上画一些线条提味。鸡翅放入冷水锅中，加入切好的姜丝和葱花，鸡翅焯水去血水。
2、鸡翅用水冲洗干净，锅中倒入少许油，将鸡翅两面煎至金黄。
3、倒入一瓶罐装可乐，大火烧开，转小火煮鸡翅，加入酱油，慢慢收汁。
杂粮粥
原料：莲子15克、花生米15克、红豆20克、糯米10克、燕麦粒20克
实践：
1、各种杂粮提前洗净浸泡。
2.往锅里再倒入一点水，煮沸。3.将泡好的米粒放入锅中，用大火烧开。
4.小火煮30分钟，不时搅拌。
5.煮至浓稠。
香菇蒸鸡
做法：1、香菇去蒂洗净。光鸡用刀切成4厘米长的块。葱切片，姜去皮切片。
2、将鸡肉放入盘中，加入香菇、葱、姜、绍酒、酱油、精盐、白糖、味精、猪油、胡椒粉、水淀粉拌匀，放入上笼，上笼蒸熟大火，取出葱姜，装盘。
芹菜炒粉丝
材料：芹菜1把，粉丝1把，猪肉1块，葱1段，姜1块，盐半勺，酱油一勺，白糖少许。
实践
1.锅中烧开水，加入粉丝，煮至没有硬核，捞出备用。
2、芹菜洗净切块，猪肉切条，姜切条，小葱切碎。
3、锅中油烧热，放入猪肉，炒至变色出油。
4.加入葱和姜炒香。加入1茶匙酱油和少许糖调味。
5、加入芹菜，搅拌均匀后加入粉丝。
6.将两种材料炒至均匀，加入半茶匙盐炒1分钟。
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